約3週間前に冨澤商店にて、新品購入し、自宅オーブンにて4回(計48個)焼いたのみ。とても使い勝手の良い焼き型でした。 型外しの際、バターナイフの先による外し跡あり。クレームとならないよう、予め、ご承知おきねがいます。 1枚(6個取り)、定価3570円 鉄板サイズ　約20×25.5、 フィナンシェ型1個あたり　縦約7.8×横4.5深さ2cm 我が家の幅41cm×奥行き31cmのオーブンレンジに横並びに2枚入り、12個ずつ効率良く焼き上げられました。 手書きですが、この型に合う配合のレシピをおつけします。贈答用として金に厭目をつけず4種のフレーバー(プレーン、チョコ、抹茶、アールグレイ)を考えました。発酵バター(明治)、有機全粒粉、クーベルチュールチョコ、複数の洋酒を使用するなど。この鉄板サイズに合わせたレシピなので、10gも無駄がないのでご参考までにご活用くださると嬉しいです。手前味噌で恐縮ですが配った知人には大変好評でした。 同じく3週間前頃、cottaでフィナンシェ用のガス袋も購入しました、開封済みですが残21枚あるので良かったらお使いください。 #フィナンシェ #冨澤商店 #日本製 #手土産 #褒められレシピ